Rubriky
zdravé

Zdravé a chutné palačinky, které pomáhají zhubnout: Vyzkoušejte náš recept plný proteinů a vlákniny!

Správné ingredience a výživově vyvážené jídlo hrají klíčovou roli při dosahování zdravé váhy a dobrého zdraví. Kvalitní a vhodné potraviny nejenže pomáhají snižovat tělesnou hmotnost, ale také zajišťují potřebné živiny a vitamíny pro správnou funkci organismu. Pokud se snažíte zhubnout a zlepšit své zdraví, měli byste se zaměřit na kvalitní a výživově bohatou stravu, která vám poskytne potřebné živiny a zároveň podpoří proces hubnutí.

Palačinky jsou oblíbeným jídlem mnoha lidí, ale mnohdy jsou považovány za nezdravou pochoutku, která způsobuje nárůst hmotnosti. Nicméně, s použitím správných ingrediencí mohou být palačinky součástí zdravé stravy a pomoci vám dosáhnout vašich cílů ohledně zdraví a hmotnosti.

Použití kvalitních a vyvážených ingrediencí, jako jsou celozrnná mouka, nízkotučné mléko a vejce s nižším obsahem tuku, je klíčové pro přípravu zdravých palačinek. Tyto ingredience mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, což může pomoci udržet pocit sytosti a snížit chuť na sladkosti.

Nicméně, samotné palačinky nemohou tvořit základní kámen zdravého jídelníčku. Kombinujte je s dalšími výživově hodnotnými jídly, jako jsou ovoce, jogurt nebo ořechy, aby se zajistila rovnováha nutričních hodnot a podpořil se zdravý metabolismus. Tímto způsobem mohou být palačinky součástí plnohodnotného a zdravého jídla.

Nezapomeňte, že i když jsou palačinky zdravější volbou, stále by měly být konzumovány s mírou a v rámci vyváženého jídelníčku. S použitím správných ingrediencí a kombinací s dalšími výživově hodnotnými jídly, mohou být palačinky chutným zpestřením zdravé stravy.

„Zdravé palačinky začínají u kvalitních surovin: Jak vybrat ty správné ingredience pro zdravější recepty“

Když se řekne „kvalitní suroviny“, většina z nás si představí zeleninu, ovoce a celozrnné produkty. Ale co palačinky? Ano, i ty mohou být zdravé a plné výživných látek! Tedy pokud začnete s kvalitními surovinami. A to neznamená jen kvalitní mouku a vejce, ale také třeba mandlové nebo kokosové mléko a proteiny z ořechů nebo semínek. Takže až příště budete péct palačinky, myslete na to, že i ty mohou být součástí pestrého a zdravého jídelníčku!

Jídelníček na míru je jednou z nejlepších věcí, kterou můžete pro své zdraví udělat. Navržen speciálně pro každého jednotlivého zákazníka, jídelníček na míru zohledňuje vaše zdravotní potřeby a cíle a poskytuje vám potřebné živiny a energii pro dosažení vašich cílů.

S vlastním jídelníčkem na míru se můžete těšit na zlepšení vašeho zdraví a vitality. Uživatelé mohou získat všechny potřebné informace o svém zdraví a cílech a na základě toho mohou odborníci v oblasti výživy navrhnout specifický jídelníček, který je přizpůsoben přesně jejich potřebám.

Pro získání vlastního jídelníčku na míru stačí kontaktovat naše odborníky na výživu, kteří Vám poskytnou podrobné informace o tom, jak jídelníček na míru funguje a jak mohou klienti získat svůj vlastní jídelníček na míru. Pokud hledáte způsob, jak zlepšit své zdraví a dosáhnout svých cílů, může být jídelníček na míru tím pravým řešením pro vás.

„Zákazníci to potvrzují: Jídelníček na míru funguje. Přečtěte si jejich úspěšné příběhy!“

Recept na palačinky, který Vám zaručí spoustu bílkovin pro výživu Vašich svalů:

Ingredience:

1 šálek bílého nebo celozrnného mouky
• 1 šálek (asi 30 g) vanilkového proteinového prášku
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 vejce
• 1 šálek mléka (plnotučného nebo odtučněné)
• 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
• 1 lžíce rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla

Postup:

  1. Smíchejte suché ingredience – mouku, proteinový prášek, sůl a prášek do pečiva v míse.
    1. V jiné misce rozšlehejte vejce a přidejte mléko, med nebo javorový sirup a rostlinný olej nebo rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte.
    2. Směs s mokrými ingrediencemi nalijte do misky se suchými ingrediencemi a promíchejte do hladkého těsta. Pokud je těsto příliš husté, můžete přidat trochu vody nebo mléka.
    3. Na středně velké pánvi ohřejte trochu oleje nebo másla a opatrně nalijte těsto na palačinky. Smažte na obou stranách, dokud nejsou zlatavě hnědé.
    4. Podávejte s oblíbenými toppingy, jako jsou čerstvé ovoce, javorový sirup nebo jogurt.
      Tento recept na bílkovinové palačinky je skvělým zdrojem bílkovin, důležitých pro výživu svalů. Proteinový prášek přidává extra bílkoviny a pomáhá udržovat svaly silné a zdravé. Tento recept také obsahuje med nebo javorový sirup, které jsou lepší alternativou k bílému cukru, a jsou zdrojem rychle stravitelné energie. Celozrnná mouka dodává tělu důležité vlákniny, což pomáhá udržovat trávicí systém zdravým a funkčním.
      Zkuste tento recept na bílkovinové palačinky jako skvělou alternativu k obyčejným palačinkám a uvidíte, jak dokáže podpořit Vaši svalovou výživu.

Milí kamarádi,

Rád bych se s vámi podělil o tipy a triky, které vám pomohou při hubnutí a udržování zdravého životního stylu. Pokud máte problémy s nadváhou, nezoufejte. Existuje mnoho způsobů, jak si udržet zdravou váhu a zlepšit své zdraví.

Prvním krokem k úspěchu je správná výživa. Mnoho lidí si myslí, že musí drasticky omezit svůj příjem potravy, aby dosáhli svého cíle. Avšak to není nutné. Stačí se zaměřit na kvalitní potraviny, které obsahují všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály. Můžete zkusit jíst menší porce, ale vícekrát denně. Tímto způsobem udržíte svůj metabolismus v chodu a budete mít méně hlad.

Dalším krokem k úspěchu je cvičení. Nemusíte trávit hodiny v posilovně, ale pravidelné cvičení je velmi důležité pro udržení zdraví a zlepšení kondice. Můžete začít pomalu, například s procházkami, jízdou na kole nebo plaváním. Postupně můžete zvyšovat intenzitu a délku cvičení.

Pokud máte potíže s plánováním svého jídelníčku, může vám pomoci jídelníček na míru. To je speciální plán stravování, který byl navržen pro každého jednotlivého zákazníka, s ohledem na jeho nejlepší zdraví. Tento jídelníček zahrnuje všechny potřebné živiny a je v souladu s vašimi cíli hubnutí. Můžete také využít konzultace s odborníkem na výživu, který vám poradí, jaké potraviny jsou pro vás nejlepší a jaké cviky vám pomohou dosáhnout vašich cílů.

Nabídnutím slevy nebo bonusového obsahu, jako jsou další recepty na zdravá jídla nebo tipy na cvičení, můžeme zákazníkům poskytnout podporu a motivaci pro jejich zdravý životní styl. Doufám, že vám tyto tipy pomohou a přejeme vám hodně úspěchů při dosahování vašich cílů.

S pozdravem,

Jan Anděl

Rubriky
zdravé

Recept pro kamioňáka na červenou čočku se slaninou a cibulkou, smaženou na oleji a zavařenou na dalších 10 dní

Ingredience:

  • 250 g červené čočky
  • 1 cibule
  • 100 g slaniny
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • sůl a pepř podle chuti
  • sterilované sklenice na zavařování

Postup:

  1. Čočku důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji namočenou ve studené vodě minimálně 1 hodinu.
  2. Slaninu nakrájejte na menší kousky a orestujte na pánvi spolu s olivovým olejem. Je dobré, při smažení podlívat slaninu vodou. Smažte a míchejte, dokud slanina nezezlátne.
  1. Přidejte na kostky nakrájenou cibuli a osmahněte ji spolu se slaninou, dokud nezměkne a nezačne se zlatě hnědit.
  2. Přidejte namočenou čočku, přidejte mletou papriku a kmín a zamíchejte. Přidejte vodu tak, aby čočka byla zcela ponořena.
  3. Vařte na středním ohni, dokud čočka nezměkne. Může to trvat asi 20-30 minut. Pokud je potřeba, přidejte další vodu.
  4. Až bude čočka měkká, ochutnejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  1. Nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu, následně ji vlijte do sterilovaných sklenic na zavařování.
  2. Ujistěte se, že jsou sklenice správně uzavřené a dejte je do hrnce s horkou vodou. Voda by měla být asi 2-3 cm nad vrch sklenice. Vařte po dobu 10 minut.
  3. Sklenice opatrně vyjměte z hrnce a nechte je vychladnout na pokojovou teplotu. Uchovejte je v temném a chladném prostoru a spotřebujte do 10 dní.

Tento recept na červenou čočku se slaninou a cibulkou je skvělým způsobem, jak si dopřát chutné a výživné jídlo na několik dní dopředu. Tento pokrm můžete podávat jako hlavní jídlo, přílohu nebo dokonce jako chuťovku. Je to výborný zdroj bílkovin, která Vás ochrání před cukrovkou II. typu.

Rubriky
zdravé

Cuketa plněná kuskusem

Na dvě porce budeme potřebovat:

  • 1 velká cuketa
  • 1 šálek kuskusu
  • 200 g tofu (např. lahůdkové) nebo 200g Balsýru
  • pažitka
  • bylinková sůl
  • sojová omáčka
  • olivový olej

Postup:

Cuketu omyjeme, překrojíme napůl a vydlabeme. Kuskus připravíme dle návodu. Do kuskusu vmícháme na kostičky tofu nebo Balsýr a pažitku nasekanou nadrobno. Přidáme olivový olej, sójovou omáčku (obojí asi lžičku). Vydlabané cukety posypeme bylinkovou solí a naplníme. Dáme zapéct do trouby. Podáváme se zeleninovou oblohou.

Rubriky
Palačinky

Zdravé a chutné palačinky, které vám pomohou zhubnout: Získejte zdarma jídelníček na míru!

Vítejte u nás na stránce plné zdravých a chutných receptů! Pokud hledáte nové a zajímavé nápady na jídlo, máte štěstí. Nabízíme vám nejen recept na zdravé palačinky, ale také zdarma sestavíme jídelníček na míru pro vaše potřeby.

Naše palačinky jsou připraveny z kvalitních a zdravých ingrediencí, které vám pomohou zhubnout a cítit se lépe. Jsou lehké, snadno stravitelné a plné živin, které podpoří váš metabolismus a pomohou vám spálit tuky.

A co víc, pokud si dnes objednáte naši superživinovou směs na hubnutí, získáte zdarma jídelníček na míru připravený na základě vašich potřeb a preferencí. Naši odborní poradce vám pomohou sestavit jídelníček, který bude odpovídat vašim cílům, přání a potřebám.

Nečekejte a vyzkoušejte naše zdravé palačinky a superživinovou směs na hubnutí již dnes. Uvidíte, jak snadné a chutné může být hubnutí s naší pomocí!

Zdravé a chutné palačinky, které vám pomohou zhubnout: Získejte zdarma jídelníček na míru!

Palačinky jsou oblíbeným pokrmem, který se vám může zdát nezdravým výběrem na snídani nebo svačinu, ale to se dnes změní. S tímto receptem na zdravé palačinky získáte skvělou možnost užít si tu správnou dávku sladkého komfortu bez výčitek a navíc podpoříte svůj cíl zhubnout.

Budeme potřebovat:

  • 1 šálek celozrnné mouky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek mléka
  • 1 vejce
  • 1 banán, rozmačkaný vidličkou
  • 1 lžíce olivového oleje

Postup:

  1. Smíchejte celozrnnou mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva a sůl v misce.
  2. V jiné míse smíchejte mléko, vejce, rozmačkaný banán a olivový olej.
  3. Přidejte směs suchých ingrediencí do misky s mokrými ingrediencemi a důkladně promíchejte.
  4. Rozpalte pánvičku na střední teplotu a vylejte na ni lžíci těsta.
  5. Vařte palačinku na jedné straně, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky, poté ji otočte a opékejte dalších 30 sekund.
  6. Opakujte postup, dokud nevypracujete veškeré těsto.

Tento snadný a rychlý recept na palačinky můžete podávat se sirupem, ovocem nebo skořicí. Pro zvýšení obsahu bílkovin a zdravých tuků, můžete na ně přidat i nějaké ořechy.

Jednou z nejlepších věcí na tomto receptu je, že můžete zůstat na cestě k dosažení svého ideálního těla. Pokud máte zájem o personalizovaný jídelníček, který vám pomůže dostat Vaše tělo do správné formy.

Pokud se snažíte zhubnout a zároveň si užít chutné a zdravé pokrmy, pak jste na správné adrese. Naše palačinky jsou nejen chutné, ale také zdravé a pomohou vám dosáhnout vašich cílů v hubnutí. Nicméně, abyste dosáhli co nejlepších výsledků, je důležité dodržovat správnou stravu.

Naše palačinky jsou vyrobeny z kvalitních a zdravých ingrediencí, které spolu vytvářejí dokonalou kombinaci chuti a zdraví, která vás potěší jak v ústech, tak i na váze.

Nicméně, i když jsou naše palačinky zdravé, abyste dosáhli svých cílů co nejdříve, je důležité, abyste měli také jídelníček na míru. Proto nabízíme zdarma sestavení jídelníčku na míru, který bude přizpůsoben vašim potřebám a cílům. S naším jídelníčkem můžete jíst zdravě, chutně a přitom dosahovat svých cílů v hubnutí.

Takže si pochutnejte na našich palačinkách a získejte zdarma jídelníček na míru, který vám pomůže dosáhnout vašich cílů v hubnutí.

Jídelníček na míru je klíčovým krokem k dosažení vašich cílů v oblasti hubnutí. I když jsou zdravé palačinky skvělou volbou pro snídani nebo svačinu, samy o sobě nestačí na dosažení cílové váhy. Proto je důležité mít jídelníček, který bude přesně přizpůsoben vašim potřebám.

Váš jídelníček na míru bude sestaven z výživově vyvážených jídel, které nejenže pomohou s hubnutím, ale také poskytnou tělu potřebné živiny pro správné fungování a energii během dne. Naši odborníci na výživu vám pomohou sestavit jídelníček, který bude přizpůsoben vašim individuálním potřebám a cílům. Budete mít jistotu, že jídelníček bude obsahovat správné množství kalorií, bílkovin, sacharidů, tuků a dalších živin.

S naším jídelníčkem na míru dosáhnete vašich cílů rychleji a efektivněji. Nejenže se budete cítit lépe a budete mít více energie, ale také se vyhnete nástrahám a chybám, které mohou nastat při samostatné snaze o hubnutí. Kontaktujte nás a nechte nás vám pomoci sestavit jídelníček, který vám pomůže dosáhnout vašich cílů a zůstat zdraví.

„Díky jídelníčku na míru, který mi sestavil tým odborníků, jsem konečně dosáhl svého cíle – zhubnul jsem 10 kilogramů za pouhé 3 měsíce! A to bez hladovění nebo pocitu únavy, díky výživově vyváženým jídlům, která mi dodávala energii po celý den.“

„Jsem velmi spokojený s jídelníčkem na míru, který mi pomohl nejen s hubnutím, ale také se zlepšením mého trávení a celkového zdraví. Už nikdy se nebudu vracet k nezdravým stravovacím návykům, díky této službě jsem se naučil jíst zdravě a správně.“

„Po rodičovské dovolené jsem se chtěla vrátit do formy, ale nevěděla jsem, jak začít. Jídelníček na míru byl skvělým řešením! Měla jsem všechna jídla a svačiny pečlivě sestaveny podle mých potřeb a preferencí. Díky tomu jsem dosáhla svého cíle a cítím se lépe než kdykoliv předtím.“

„Jídelníček na míru mi nejen pomohl zhubnout, ale také mi ukázal, jak se správně stravovat a jak si udržet svou váhu i po skončení programu. Tento způsob stravování se stal pro mě novým životním stylem a cítím se skvěle!“

„Jídelníček na míru byl pro mě klíčovým prvkem mého úspěchu při dosahování svých cílů. Sestavení jídelníčku bylo jednoduché a snadné, a přitom mi poskytovalo vše, co jsem potřebovala k dosažení svých cílů. Teď se cítím lépe než kdykoliv předtím, díky zdravému stravování, které mě naučil tento program.“

Pokud máte zájem o jídelníček na míru, jsme tu pro vás! Naši zkušení nutriční specialisté vám rádi sestaví plán stravování, který vám pomůže dosáhnout vašich cílů.

Pro sestavení jídelníčku na míru potřebujeme znát několik důležitých informací, jako je váš cíl (hubnutí, nabírání svalové hmoty apod.), váš aktuální životní styl a stravovací návyky, váš zdravotní stav a také vaše preferované potraviny. Na základě těchto informací vám naši specialisté sestaví plán stravování, který bude přesně odpovídat vašim potřebám.

Sestavování jídelníčku na míru je rychlé a jednoduché. Stačí vyplnit krátký dotazník, který vám pošleme e-mailem, a následně se spojíme s vámi, abychom získali další informace, které potřebujeme. Po sestavení jídelníčku vám pošleme podrobný seznam potravin a receptů, které byste měli konzumovat, abyste dosáhli vašich cílů.

Cena za sestavení jídelníčku na míru závisí na vašich specifických potřebách, ale naše ceny jsou velmi příznivé a konkurenceschopné. Obvykle trvá asi 5-7 dní, než dostanete hotový jídelníček.

Nenechte se odradit zdlouhavým a těžkým procesem sestavování vlastního jídelníčku. Nechte naše odborníky sestavit plán stravování na míru, který bude přesně odpovídat vašim potřebám a pomůže vám dosáhnout vašich cílů. Kontaktujte nás ještě dnes a začněte se cítit zdravěji a šťastněji!

Pokud toužíte po zdravém hubnutí a chcete se vyhnout různým dietám, které slibují rychlé výsledky, ale mohou být škodlivé pro vaše zdraví, máme pro vás řešení! Užijte si chutné a zdravé palačinky, které vám pomohou zhubnout a získáte navíc zdarma jídelníček na míru!

Tyto palačinky jsou snadné a rychlé k přípravě a obsahují pouze ty nejzdravější ingredience, které budou vaše tělo potřebovat. Kromě toho jsou nízkokalorické, což znamená, že se nemusíte obávat přibírání na váze.

Nicméně, aby byl váš cíl dosažen co nejdříve a váha se snižovala, doporučujeme mít jídelníček na míru. Jídelníček na míru se sestavuje na základě vašich individuálních potřeb a preferencí. Bude obsahovat výživově vyvážená jídla, která nejenže pomohou s hubnutím, ale také vám dodají energii a zlepší výkonnost během dne.

Mnoho našich zákazníků již díky našemu jídelníčku na míru dosáhlo svých cílů a získalo zdravější a štíhlejší postavu. Jeden z našich zákazníků říká: „Díky jídelníčku na míru jsem se konečně zbavila přebytečných kil a cítím se mnohem lépe v mém těle.“

Abyste si mohli objednat jídelníček na míru, budeme potřebovat několik informací o vašich potřebách a preferencích, jako je váš věk, pohlaví, hmotnost, výška, fyzická aktivita a preferované potraviny. Jídelníček bude sestaven zkušeným výživovým poradcem, aby odpovídal vašim potřebám a cílům.

Ceny našich jídelníčků na míru se liší v závislosti na složitosti sestavení a délce, ale jsou cenově dostupné a srovnatelné s cenou běžného jídelníčku. Obvykle trvá několik dnů, než bude jídelníček hotový.

Pokud chcete získat zdarma jídelníček na míru, kontaktujte nás ještě dnes! Jsme připraveni vám pomoci dosáhnout

Milí zákazníci,

Doufáme, že jsme vám v našem článku přiblížili, jak můžete pomocí našich zdravých palačinek dosáhnout svých cílů. Pokud vás naše nabídka zaujala a chtěli byste získat jídelníček na míru, kontaktujte nás prostřednictvím následujících kanálů:

Budeme rádi, když nám dáte vědět, jak vám můžeme pomoci a jakým způsobem jsme vám mohli být nápomocni.

S pozdravem, Tým dietologického centra Jana Anděla

Rubriky
Uncategorized

Ovocný dort

Na dvě porce potřebujete:

  • vanička tvarohu (250 g)
  • 120 g bílého jogurtu
  • 200 g jahod
  • med
  • kokos

Postup:

Jogurt umícháme s tvarohem, medem a kokosem. Do kulaté misky klademe střídavě vrstvu jahod, ochuceného tvarohu. Zdobíme ovocem s lístky máty.

Před podáváním necháme 2 hodiny v ledničce.

Doporučení:

Jako korpus můžete použít lázeňské oplatky, piškoty, libovolné placaté sušenky, nebo můžete podávat bez korpusu.

Rubriky
Uncategorized

Jogurtový dort

Na dvě porce potřebujete:

  • vanička tvarohu (250 g)
  • 120 g bílého jogurtu
  • 200 g jahod
  • med
  • kokos

Postup:

Jogurt umícháme s tvarohem, medem a kokosem. Do kulaté misky klademe střídavě vrstvu jahod, ochuceného tvarohu. Zdobíme ovocem s lístky máty.

Před podáváním necháme 2 hodiny v ledničce.

Doporučení:

Jako korpus můžete použít lázeňské oplatky, piškoty, libovolné placaté sušenky, nebo můžete podávat bez korpusu.

Rubriky
Pizza

Sýrová pizza

Budeme potřebovat:

Těsto na pizzu:

  • 1/2 lžičky sušeného droždí
  • 4 šálky bílé mouky
  • 1 a 1/2 šálku vody při pokojové teplotě
  • 1 a 1/2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 čajové lžičky soli

Náplň:

  • 2 šálky – rajčatové pizza omáčky (koupíte v obchodě)
  • 1/2 šálku Mozzarelly
  • 1/2 šálku Eidamu
  • 1/2 šálku Parmezánu

Postup:

TĚSTO NA PIZZU

  1. Nasypte droždí do vlažné vody a dobře ho rozpusťte.
  2. Nasypte mouku do kuchyňského robota a při nízké rychlosti míchání vlijte poloviční množství vody.
  3. Když jste nalili polovinu tekutiny, přidejte sůl a pokračujte v míchání a nalijte zbytek vody, dokud nedosáhnete homogenní směsi.
  4. Přidejte olej a pokračujte v míchání. Přeneste těsto na pracovní plochu a hněte jej rukama, dokud nebude krásně hladké.
  5. Poté, co získáte pěkné hladké těsto, přikryjte ho miskou na pracovní desce a nechte je asi deset minut odpočívat.
  6. Po uplynutí doby odpočinku vypracujte z těsta rukama kouli.
  7. Takto vytvořené těsto přeneste do misky, přikryjte igelitovou fólií nebo čistým hadříkem a nechejte asi 2 hodiny kynout v troubě (nevyhřáté).
  8. Po uplynutí doby kynutí přeneste těsto na pomoučenou pracovní plochu a rozdělte ji na polovinu.
  9. Předehřejte troubu na 230 stupnňů.
  10. Těsto natáhněte a položte na plech.

OBLOHA

  1. Těsto potřete rajčatovou omáčkou.
  2. Vložte svoji pizzu do předehřáté trouby asi na 6 minut.
  3. Vyjměte pizzu z trouby, přidejte sýrovou směs a vložte ji zpět do trouby na 7 minut.

Návrh

Na konce přidejte lísty bazalky nebo černé olivy.

Rubriky
Koblihy

Koblihy

Budeme potřebovat:

  • 500 g mouky
  • 2 vejce
  • 20 cl mléka
  • 100 g másla
  • 1 sáček pekařských kvasnic
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 l oleje na smažení
  • 1 špetka soli

Postup:

Nejprve rozbijte vajíčka do misky, rozšlehejte je, jako kdybyste připravovali omeletu, pak začněte přidávat droždí, práškový cukr, sůl, mléko (vlažné, pokud to bylo v lednici), máslo na kousky (změkčené v rukou nebo v mikrovlnné troubě) a mouku.

Jediné, co musíte udělat, je hnětat těsto, dokud není homogenní, přikrýt ho čistým hadříkem a nechat asi 1 hodinu 30 minut odpočívat při pokojové teplotě. Když tvoříte své koblihy, posypejte pracovní plochu moukou a poté tam rozetřete těsto. Vezměte řezačku (nebo sklenici, pokud ji nemáte) a vyřízněte kruhy. Poté nechte takto vytvořené koblihy 30 minut stát.

Nalijte olej buď do fritézy, nebo do hrnce a nechte jej dobře zahřát. Následně smažte koblihy do zlatova, dokud nebudou pěkně nafouklé. Poté je vyjměte a vysajte je savým papírem.

Po vychladnutí posypejte práškovým cukrem a střed potřete oblíbenou marmeládou.

Rubriky
Chleby

Chleba

Budete potřebovat:

  • 1 hrnek žitné chlebové mouky
  • 3 hrnky hladké mouky
  • špetka sušeného droždí
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička octa
  • 2 hrnky studené vody

Postup:

Žitnou a hladkou mouku smícháme se solí, kmínem a sušenými kvasnicemi. Promícháme, přidáme ocet, vodu a těsto prohněteme. Lehce posypeme chlebovou moukou a necháme přikryté kynout 12 hodin (nejlépe přes noc) při pokojové teplotě.

Potom znova prohněteme a necháme ještě 30 minut odpočinout. Mezitím rozehřejeme troubu na 220 stupňů i s nádobou ve které budeme těsto péct (srnčí hřbet, zapékací miska, hrnec).

Po zahřátí dáme těsto do formy, zasypeme kmínem nebo semínky (dle chuti), přikryjeme a pečeme 30 minut při 220-230 stupních.

Poté odkryjeme a dopékáme dalších 20 minut. Vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.

Rubriky
Smažené dobroty

Smažený sýr

Na dvě porce potřebujete:

  • dvě 300 g balení 40% eidam bloček
  • 2 hrníčky hladké mouky
  • 4 střední vejce
  • 4 hrníčky strouhanky

Postup:

Na prkýnku nakrájíme bloček na silnější hranoly, obalíme nejprve v mouce, následuje vajíčko a poslední strouhanka. Celé zopakujeme, ať máme pěkný dvojobal a sýr nevytéká