Na dvě porce potřebujete:
- dvě 300 g balení 40% eidam bloček
- 2 hrníčky hladké mouky
- 4 střední vejce
- 4 hrníčky strouhanky
Postup:
Na prkýnku nakrájíme bloček na silnější hranoly, obalíme nejprve v mouce, následuje vajíčko a poslední strouhanka. Celé zopakujeme, ať máme pěkný dvojobal a sýr nevytéká